Arquivado em: Pratos do Chefe
Bem vindos ao meu bistrô. Mas porque um bistrô?
Bitrô segundo a wikipedia: “Nesse tipo de estabelecimento, a convivência e as relações pessoais tem tanta importância quanto a qualidade do serviço. Um bistrô não costuma ter cardápio, sendo o próprio chef que conversa com o cliente, sabendo das suas preferências e preparando a refeição ao seu exato gosto, o que a torna único e extremamente pessoal. No bistrô encontramos relíquias e antiguidades, além dos charmosos chás dos fins de tardes.”
Fique a vontade para um café, uma prosa, uma companhia, ou mesmo uma boa leitura, nem tão boa assim. Por aqui serão servidas doses diárias de surtos universitários, semióticos, comunicacionais, pratos executivos de letras das mais variadas, sobremesas poéticas e o agradável ambiente de reflexões e prosas sem versos e pudor. Pode parecer complicado mas é facil, tudo é questão de significação, atrelada a percepção na arbitrariedade da linguagem. Sem cardápio, sem regras, e sua participação sempre… o espaço está lançado. Bem vindo ao meu Bistrô.

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